|
|
Mediterrane Gemengde Salade.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stuk(s) komkommer
4 stuk(s) tomaten (tros)
100 gram kaas feta
3 eetlepel(s) olie (olijf extra vierge)
naar smaak zout
naar smaak peper (versgemalen)
0.50 krop sla (lollo biondo)
12 stuk(s) olijven (zw., zonder pit)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schil de komkommer.
- Halveer hem in de lengte en verwijder de zaadjes.
- Snijd de komkommer in blokjes.
- Snijd de feta in kleine blokjes.
- Schep in een kom de komkommer, de tomaat met de feta en de olijfolie door elkaar.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Was de lollo biondo en sla de bladeren goed uit.
- Scheur de bladeren in stukken en leg ze in een lage slaschaal.
- Schep de komkommer-tomatensalade erop.
- Garneer met de olijven.
|
|
|